[초간단 자취요리] 파 계란볶음밥(feat. 하루한끼)

안녕하세요! 요리왕 윤덕이가 돌아왔습니다 ㅎㅎ 

이제 장마가 시작이라 그런지 더욱 입맛이 없어지네요 ㅠㅠ 

주변에서도 요즘 살 빠졌다는 소리를 들을 정도라니 ㅎㅎ 

 

아무튼 거두절미하고~!

오늘은 파와 계란만 있으면 따라할 수 있는 계란볶음밥을 만들어볼게요!

 

먼저 준비물은 아래와 같아요 

- 계란 2개, 밥 한공기, 간장, 소금, 대파 

정말 간단하죠? ㅎㅎ 이정도면 자취 레벨 1도 소지하고 있을 아이템이라고 봅니다 후후

 

 

먼저 준비한 파를 송송 썰어주세요~! 

파는 먹고 싶은 만큼 썰어주되 저는 작게 써는 게 더 식감도 좋더라고요 ㅎㅎ 

식용유 달군 팬에 파를 넣고 중약불로 파 기름을 먼저 내주세요!

 

 

파가 얼추 기름에 절여(?) 졌으면 한쪽으로 파를 몰아넣고 

계란 프라이를 익혀줍니다 ㅎㅎ 다 익기 전에 아래 사진처럼 에그 스크램블 만들듯이 마구마구 휘저어주세요!

 

 

그다음 밥을 넣고 파, 계란과 함께 섞어주세요~! 대충 섞였으면 이번엔 볶음밥을 한구석에 몰아넣고

귀퉁이에 간장 1스푼을 풀어 약간 끓여주세요! 그다음 간장과 함께 밥을 볶아주고 

마지막에 소금 한꼬집을 넣어 같이 섞어주면 끝! 

 

 

후후~ 간장+소금 조합에 파향까지 나고 계란은 보들보들~ 맛있는 계란볶음밥이 완성되었습니다!

 

위에 깨소금 뿌려주고 먹었는데 정신차리고 보니 빈그릇이네요 ㅋㅋ 

 

오늘도 유튜버 하루한끼님의 레시피의 도움으로 한 끼 뚝딱했어요 ㅎㅎ

참고 영상은 아래에 링크 걸어놓을게요! 

그럼 다음 요리시간에 또 만나요 :)